Troppo spesso si sente dire che l’olio extravergine di oliva sia nemico della salute a causa del suo alto tasso di lipidi che causano innalzamento del peso corporeo e variazione di valori quali trigliceridi e colesterolo. Eppure, non c’è supposizione più sbagliata di questa. I benefici dell’olio extravergine di oliva, infatti, sono moltissimi e, se
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Ci accade tutti i giorni, spesso quando andiamo a fare la spesa o quando siamo nel negozio alimentare di fiducia. Eppure, non ci prestiamo mai troppa attenzione: parliamo dell’etichetta apposta sulle confezioni di olio extra vergine di oliva, vera e propria carta d’identità del prodotto che portiamo sulle nostre tavole e unico mezzo a nostra
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E’ fatto noto che gli agrumi come le arance abbiano bisogno della stagione fredda per maturare e dare il meglio di sé in inverno, diventando una delle portate più ricche e apprezzate sulle nostre tavole, soprattutto nel periodo natalizio. Eppure, esiste una varietà di arance (che, non a caso, vengono chiamate arance tardive) che preferiscono
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La bella stagione si sta avvicinando a passo svelto e a noi non resta che farci trovare preparati con un menù estivo che sappia ingolosire i palati di amici e parenti senza appesantire. La soluzione? 4 ricette estive a base di olio di Nocellara dell’Etna, ovviamente! Si tratta di una produzione che deriva direttamente dalle
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Vuoi portare a tavola un concentrato di salute e benessere, di gusto e di unicità, e, allo stesso tempo, di rispetto per il Pianeta e per i ritmi naturali? Allora le arance bio siciliane fanno al caso tuo! Questo prodotto, unico nel suo genere, è in grado di unire diversi valori in un unico frutto,
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Quando si parla di cultivar (termine derivato dalla sintesi delle parole cultivated e variety) ci si riferisce, in orticoltura, al nome con cui si indicano le varietà agrarie di una specie botanica. Ebbene, la Nocellara Etnea è proprio una cultivar autoctona siciliana che, tramite l’albero, dà origine al suo pregiato frutto, le olive Nocellara Etnea,
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Avrai sicuramente sentito parlare di olio EVO: a farne menzione è pure l’UNESCO, l’Organizzazione delle Nazioni Unite per l’Educazione, la Scienza e la Cultura, che ha dichiarato la dieta mediterranea, di cui l’olio EVO è base fondamentale, “patrimonio culturale immateriale dell’umanità”, riconoscendolo così come un prodotto in grado di apportare al nostro corpo elementi di
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Varietà di Arancia rossa di Sicilia IGP (indicazione geografica protetta), vero e proprio concentrato di salute, energia e sicilianità, le arance Tarocco sono tra le più apprezzate tra gli agrumi che riforniscono le tavole degli italiani. Merito delle loro caratteristiche uniche, oltre che delle loro proprietà foriere di sostanze nutritive fondamentali per il nostro benessere,
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Note anche come arance “Navel” (che significa “ombelico”, lo stesso che ben descrive la protuberanza circolare che si trova all’estremità inferiore dell’agrume), le arance Novellino rappresentano un concentrato di sicilianità in un diametro massimo di 50 mm. Merito delle loro caratteristiche uniche che le rendono il prodotto perfetto per essere consumato in tutto l’arco della
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Secondo una famoso detto, mangiare le arance la sera equivale a mangiare una buona dose di piombo. A questo si aggiunge il leit motiv che, invece, mangiare le arance di mattino è buona cosa, così come farlo anche a pranzo. Ma fin dove si spinge la realtà e da quale momento in poi inizia la
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Da qualche tempo a questa parte è sulla bocca di tutti: complice l’attestazione da parte di alcune star mondiali, infatti, la dieta dei limoni è diventata uno dei metodi tra i più utilizzati per perdere peso su fianchi, pancia e gambe in maniera rapida e naturale. Ma di cosa si tratta, esattamente? Come mai ha
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Dalla colazione alla cena, dal dolce al salato, non c’è portata di un qualsiasi menu, nostrano o straniero, in cui non stia bene la marmellata di limoni. Si tratta, infatti, di un prodotto non solo ricco di elementi importanti per il nostro organismo, ma anche di un preparato gustoso e perfetto per accompagnare carne, pesce,
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